Die bio-vegane SoLawi für Hamburg & Schleswig-Holstein wächst – und die ersten Mitglieder haben bereits ihren Jahresvertrag unterschrieben. Ab Mai werden 100 Ernteanteile ausgegeben, die auf rein pflanzlicher Basis und ohne den Einsatz tierischer Düngemittel angebaut werden.

Was macht unsere bio-vegane SoLawi besonders?

In der Landwirtschaft werden oft tierische Nebenprodukte wie Mist, Gülle oder Hornspäne zur Düngung verwendet. Das ist selbst im biologischen Anbau gängige Praxis. Die bio-vegane SoLawi Möllers Morgen geht hier einen anderen Weg: Der Anbau erfolgt konsequent pflanzlich, nach den Standards des biozyklisch-veganen Landbaus. Das bedeutet, dass die Bodenfruchtbarkeit allein durch pflanzliche Kompostierung, Zwischenfruchtanbau und Fruchtfolgen erhalten und verbessert wird.

Zusätzlich zur biozyklisch-veganen Zertifizierung ist die SoLawi Möllers Morgen auch nach Bioland-Standards zertifiziert. Dadurch wird sichergestellt, dass das Gemüse nicht nur konsequent ohne tierische Stoffe angebaut wird, sondern auch höchsten biologischen Qualitätsstandards entspricht.

100 Ernteanteile ab Mai – eine Gemeinschaft wächst

Der SoLawi-Gedanke basiert auf der direkten Verbindung zwischen Erzeuger:innen und Verbraucher:innen. Die Mitglieder der SoLawi tragen gemeinsam die Verantwortung für den Anbau und erhalten im Gegenzug wöchentlich frisches, saisonales Gemüse direkt vom Hof. Wer direkt in Lentföhrden abholt, kann bereits jetzt einen Jahresvertrag abschließen und sich einen der limitierten Ernteanteile sichern.

👉 Mehr Infos & Anmeldung: https://www.moellersmorgen.de/solawi

Für Menschen, die nicht die Möglichkeit haben, das Gemüse direkt am Hof abzuholen, werden aktuell Depots in Hamburg und Schleswig-Holstein aufgebaut. Die Depots ermöglichen eine dezentrale Verteilung der Ernteanteile, sodass auch Städter:innen an der bio-veganen SoLawi teilhaben können. Hierfür werden passende Orte gesucht – beispielsweise in Unverpackt-Läden, Cafés oder Kulturzentren.

Mit der ersten Ausgabe der Ernteanteile ab Mai beginnt ein neues Kapitel für die bio-vegane Landwirtschaft in der Region. Die steigende Nachfrage nach ökologisch und ethisch konsequent produzierten Lebensmitteln zeigt, dass sich immer mehr Menschen für eine nachhaltige Ernährung interessieren.